В этом году рождественский рынок во Фрайбурге открылся рано.
⠀
Все начинается обычно с того, что местные пекари делают БОЛЬШОЙ пряник. Причем еще там есть свой конкурс, а кому выпадет честь создать пряничный городок.
⠀
Его показывают на площади перед ратушей, все охают, и пряник разламывают. И каждый может взять и съесть кусочек.
⠀
А пряник - это вовсе не сладкий хлеб. Муки там как раз мало. Это смесь всего со всем. Миндаль, орехи, семечки, цукаты, сухие ягоды и изюм, имбирь, перец, кориандр, гвоздичный корень и гвоздика, бадьян - щедрая горсть приправ.
⠀
Уже что-то напоминает, правда? И кутью, и печенье на Самайн, где тоже важно взять приправы и смешать все со всем. Будет одновременно и сладкий, и резкий вкус. С точки зрения ритуалистики - это то, что привлечет духов, они любят сладенькое, пахучее. А резкий вкус приправ - взбудоражит и выведет из сонного состояния.
⠀
В каждом кусочке своё: у одного миндаль, а другого горошинка перца, или цельная гвоздика, что рот онемеет.
⠀
Да, это гадание. Первое гадание тёмного сезона. Этакая считалка, кому какая роль в игре достанется, что будет сладким, а кто проснется.
⠀
И это все происходит в официально католическом городе, с резиденцией архиепископа, где естественно никто не будет говорить про дикие или языческие обряды. Но пряник то испекли! И с миндалем, и с перцем.
⠀
Так начинают большую игру на уровне общины, города.
⠀
Когда я впервые поняла, а что вижу на примере этого пряника - я себя чувствовала попавшей в сказку. Вполне конкретную сказку - "Кузнец из Большого Вуттона". Узнавание было невероятным и сшибающим с ног. Ну невозможно было потом дома не открыть книгу рассказов Профессора. И вспомнить, что в кусочке может быть спрятана волшебная звезда.
⠀
А знаете как рассказ начинается?
⠀
«Это было не так уж давно для тех, кто умеет помнить, и не так уж далеко для тех, кто не боится дороги». ⠀