top of page

Ели ли лен на Руси?

Когда заходит разговор про лен, то очень частый аргумент против использования льняного семени звучит как "на руси лен выращивали, но не ели!".


Лен - только как хозяйственная культура, не для еды?

Плюс еще и наблюдаемый (современный) опыт заставляет усомниться в том, что лен выращивался как пищевая культура. И задали мне вопрос:

А у меня у бабушки выращивали лен для фабрики, но я не помню, чтобы при этом ели масло? Значит оно не для еды?

Промышленное выращивание льна для изготовления волокон - не предполагает вызревание семян. Сбор стеблей будет до того, как у растения созреют семенные головки. Для получения тонких и ровных волокон нужны гибкие и зеленые стебли.


Сбор же технического масла льна - востребованый 19-20 веке, включал в себя технологию немедленной обработки с окислением и загустеванием. Иначе это будет на хранении текучий и горючий материал. Так делали, к примеру, для изготовления того же линолеума (linum oleum). Что делало масло абсолютно непригодным для еды. Но от этой практики уже к середине 20 века отказались, когда технология изготовления покрытий развилась в сторону других материалов. Сейчас лен под эти нужды практически не выращивают.


Вот и выходит, что традиционное использования льна и промышленное, увы, очень разные вещи. В традиционном хозяйстве, когда лен собирался вручную, могли себе позволить постепенную уборку поля. Растения на поле созревало не одновременно (и глифосат еще не придумали), и сначала выбирали высокие растения, сортируя их по длине и сохраняя те самые созревшие головки для семян. А через несколько дней повторяли заход по тому же полю, собрав опять порцию дозревшего. В случае автоматической сборки это будет невозможным, технология предписывает сбор зеленых стеблей, как источних более эластичных, тонких и ровных волокон.


А если волокна зеленые, собирают их зелеными, как того требует технология, то зрелых семенных головок для масла просто не будет. А значит и нет масла.


273 просмотра1 комментарий

Похожие посты

Смотреть все

1 Comment


В советское время наши учёные были очень мудрыми и весьма сообразительные. Потребления льна в современное время вызывает подозрение и главный вопрос, почему-то учённые пропустили полезность льна мимо - это очень сомнительно. Возьмём белый сахар в 70-е годы нам его внедрили как полезный продукт для здоровья, хотя наши учённые в то время сильно сопротивлялись, но им затыкали рты предатели Рода и наРода. И что имеем сейчас сахар яд и куча болезней, от потребления быстрых углеводов, у нас самая высокоуглеводная пища. Вопрос, это что на нас проводили испытание или был запланированный пищевой геноцид руского наРода? Ни верю никому и уж тем более диетологам и всей медицинской братией, которые за деньги готовы мать родную продать.

Like
bottom of page