• Анна Павлюк

Правила поста (понятные, а не "ничего нельзя")


Какие правила поста мы знаем?

Ну кроме «усмири страсти, постись и молись»? На самом деле спроси кого спонтанно, так и не ответят, кроме как «не ешь скоромного» Иногда вспомнится «до первой звезды».

Так вот описываю правила поста знакомым языком.

  • отказ от сладкого и алкоголя

  • интервальное голодание: 20/4 и 16/8 в выходные.

  • обязательно горечи и продукты содержащие инулин: пастернак, топинамбур, цикорий, якон, черный корень, одуванчик, девясил

  • кисели (смузи, напитки с большим количеством растительных слизей и волокон)

  • морепродукты МОЖНО и НУЖНО всю дорогу.

А теперь ключевое. Бульоны - да. Масла растительные - да. Яйца в дни послаблений - да. Старые сыры выдержкой более 6 месяцев - да. Есть несколько регламентированных разгрузочных периодов, когда яйца, молочное и бульоны уходят - это два совсем постных дня: среда и пятница.

Вот в этом подходе логика есть. И бонусы. В таком виде пост из себя представляет период, когда регулируется уровень инсулина, контроль дофамина и, главное - совершенно невероятного и беспрецедентного выращивания микробима. А именно он позволит пережить самый странный переход «весна-весна» и начало «весна-лето», где в сезонное питание встроен серьёзный детокс.

Вот это - Великий Пост с позиции сезонов. Хотя я полностью повторила клирикальные условия: до первой звезды, не ешь скоромное, прими горечь и т.д.

Чем я руководствуюсь? Я работаю с европейской моделью, благо существует большое количество материала начиная с Хильдегард и Леонарта Фукса, плюс направление "монастырского традиционного целительства" - т.е. со средневековья до современной модели католического поста. Причём современное католичество ориентируется именно в первую очередь на то, что вызывает аддикции. В нашем мире это однозначно сладкое, фастфуд и рафинированные продукты, без вариантов.

И помним про горечи. Они в это время главные.

Просмотров: 10
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • telegram

© 2018 Анна Павлюк. 

Создано с помощью Wix.com